Soyabean For Health: हड्डियों को मजबूत बनाने और डायबिटीज को कंट्रोल करने में मददगार है सोयाबीन, जानें पांच लाभ!
Health Benefits Of Soyabean: सोयाबीन को शाकाहारी लोगों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. सोयाबीन में अंडे, दूध और मांस से ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है. सोयाबीन में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं.
सोयाबीन डायबिटीज में कैसे फायदेमंद मानी जाती है? | How Is Soybean Considered Beneficial In Diabetes?
सोयाबीन जो सोया दूध, आटा, टोफू, सोया सॉस और चंक्स जैसे अन्य खाद्य रूपों में भी पाया जा सकता है. भारत में भी, इसका व्यापक रूप से सेवन किया जाता है. कई बार हम इससे बाहर दाल बनाते हैं और दूसरी बार, हम अपने पुलाव में सोया चंक्स मिलाते हैं. डायबिटीज के मरीजों के लिए सोयाबीन बेहद फायदेमंद हो सकता है और इसे अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए. अध्ययनों में पाया गया कि सोयाबीन आइसोफ्लेवोन्स नामक बायोएक्टिव यौगिकों में समृद्ध है. ये यौगिक डायबिटीज और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने के लिए जिम्मेदार हैं. इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि अध्ययन में कहा गया है कि सोया आधारित खाद्य पदार्थों के सेवन से ब्लड शुगर लेवल में कमी हो सकती है और यहां तक कि उन लोगों में भी ग्लूकोज की सहनशीलता में सुधार हो सकता है, जिन्हें डायबिटीज है.See more...
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